Trẻ đẹp và khỏe mạnh hơn với những lợi ích đến từ trái dâu tây

6:17 11-Th9-2017

Dù được sử dụng dưới hình thức nào (quả tươi hay sấy khô), những giá trị dinh dưỡng dâu tây luôn mang đến lợi ích sức khỏe toàn diện cho con người. 

Dâu tây đem lại rất nhiều tác dụng tốt cho người sử dụng chúng

Dâu tây sở hữu một lượng chất chống oxy hóa dồi dào, ăn dâu tây mỗi ngày giúp phòng chống lại sự tăng sinh của các khối u và ngăn khối u không lan rộng. Những nghiên cứu, các nhà khoa học cho rằng loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả cà chua, kiwi hay súp lơ xanh được thể hiện thông qua những tác dụng dưới đây.

Nâng cao hệ miễn dịch và tốt cho mắt

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Dâu tây chính là một trong những quả chứa cả kho vitamin C. Cụ thể 1 chén dâu tây chứa 51,5mg vitamin C, hàm lượng này đáp ứng 1/2 nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Ăn dâu tây thường xuyên giúp bạn phòng ngừa được nhiều bệnh.

Dâu tây mang đặc tính chống oxy hóa rất cao, giúp phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể, tránh tình trạng mù lòa ở người cao tuổi. Bổ sung vitamin C trong dâu tây giúp giác mạc và võng mạc của mắt ngày càng khỏe mạnh.

Dâu tây có thể kết hợp chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau

Chống ung thư, phòng ngừa bệnh tiểu đường

Ngoài vitamin C, các nhà khoa học còn phát hiện trong dâu tây chứa thành phần axit ellagic, lutein và zeathacins có khả năng ngừa ung thư cao. Hoạt chất này có tác dụng tiêu diệt các gốc tự do và trung hòa những ảnh hưởng tiêu cực có khả năng xảy ra ở các tế bào trong cơ thể.

Hợp chất trong dâu tây có tác động tích cực đến mức độ glucose và lipid, giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Hơn nữa, chỉ số đường huyết  của dâu tây là 40, con số tương đối thấp, thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.

Kiểm soát huyết áp, trị táo bón

1 chén dâu tây trung bình chứa 134mg kali, hàm lượng này được đánh giá khá cao, tốt cho bệnh nhân cao huyết áp. Kali đóng vai trò như một vật đệm để chống lại những ảnh hưởng tiêu cực từ natri (natri nhiều chính là thành phần khiến huyết áp tăng cao).

Song song đó, nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng tiêu thụ vitamin C trong thành phần dinh dưỡng dâu tây khi đang căng thẳng có thể làm giảm huyết áp, làm bạn bình tĩnh hơn, do đó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp.

Trong 100g dâu tây chứa 8g lượng chất xơ cần thiết để hỗ trợ điều hòa nhu động ruột. Ngoài ra hợp chất pectin trong dâu tây có thể làm tăng chất nhầy trong ruột, giúp cải thiện tình trạng táo bón nhanh chóng. Lời khuyên dinh dưỡng: hãy ăn 3 – 4 quả dâu tây mỗi ngày để không còn những cơn đau bụng do táo bón.

Chống lão hóa, ngừa nếp nhăn

Càng lớn tuổi, làn da chúng ta càng mất dần collagen, đối diện với hiện tượng lão hóa. Chỉ sau 30 phút ăn dâu tây, cơ thể được tăng cường chất chống oxy hóa – thành phần đánh bại vết nhăn một cách tự nhiên. Hơn nữa, khi tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C (như dâu tây) sẽ giúp làn da tăng độ đàn hồi, khỏe mạnh, tránh những tổn hại từ các tia tử ngoại UVB.

Làm đẹp da, tẩy trắng răng

Vitamin C trong dâu tây có tác dụng ngăn ngừa ố răng tẩy trắng răng

Nếu hàm răng ngả vàng khiến bạn thiếu tự tin, hãy “bỏ túi” vài mẹo nhỏ sau:

Dâu tây kết hợp với baking soda: Nghiền nhỏ dâu tây trộn đều với bột baking soda, lấy hỗn hợp này thoa lên bề mặt răng trong 5 phút rồi súc miệng sạch, chải lại răng. Nên thực hiện 2 – 3 lần/tuần.

Công thức từ dâu tây với muối: Tương tự như cách trên, dâu tây nghiền nhỏ hòa cùng muối. Hỗn hợp giúp làm sạch khoang miệng, các cao răng và mảng bám trên răng.

Chà xát quả dâu tây lên bề mặt răng, giữ nguyên trong vòng 10 – 15 phút, súc miệng và đánh răng lại như bình thường.

Dưỡng da láng mịn: Nhờ thành phần chứa alpha hydroxy, dâu tây có khả năng loại bỏ tế bào chết, giúp tế bào mới phát triển nhanh và mạnh. Chỉ cần chà mặt trong của nửa quả dâu lên toàn bộ khuôn mặt trong vài phút rồi rửa sạch. Đây là bí quyết để bạn sở hữu một làn da mềm mại, sáng mịn hơn.

Trị mụn và làm sạch da nhờn: Nên dành khoảng 30 phút để đắp mặt nạ dâu tây, 2 – 3 lần trong tuần. Các chất chống oxy hóa giúp da bạn bớt mụn. Trộn đều lượng dâu tây tươi và sữa chua không đường, thoa lên mặt và massage trong 10 phút, rửa sạch.

Bên cạnh đó thì việc ăn dâu tây mỗi ngày cũng sẽ hỗ trợ đáng kể cho việc giảm cân bởi Dâu tây thường được chọn vào thực đơn ăn kiêng lành mạnh của những người muốn giảm cân. Trong thành phần dinh dưỡng dâu tây có chứa một lượng chất xơ dồi dào, lại ít calo và đường.

Tiểu Mỹ 

Từ khóa: , ,

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC

Bình luận

Bạn có thể dùng các thẻ: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>